* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Первые блюда

 
Фокачча "Сило"
 
19
 
С баклажановым кремом и матбухой с запеченым сыром
 
Карпаччо
 
49
 
Тонко нарезанные кусочки сырой говяжьей вырезки, оливковое масло, бальзамический уксус, пармезан, руккола
 
Салат с булгуром и пшеницей спельта
 
52
 
Огурцы, артишоки, грибы, оливки, маринованный лимон, петрушка, тыквенная тхина и семена тыквы
 
Греческий салат в стиле "Сило"
 
52
 
Листья салата латук, огурцы, микс помидор, базилик, сухари, оливки, лук, болгарский сыр, винегрет Адобо.
 
Жареная спаржа
 
52
 
Опаленная спаржа и артишоки, грибной дюксель, артишоковый крем, соус горгонзола )голубой сыр)
 
Севиче с ананасом
 
52
 
Севиче свежего окуня, красный лук, кинза, миндаль и свежие кубики ананаса
 
салат "Цезарь"
 
59
 
Листья салата латук, приготовленные на гриле куриные грудки, куриный салат с артишоком поданый на листе салата (без куриной грудки 49 шекелей)
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Пасты

 
*Али Олио
 
62
 
Оливковое масло, чеснок, белое вино, опаленные грибы, спаржа, брокколи, петрушка и тертый сыр фета
 
Самодельный ньокки
 
69
 
Сливочный соус с кремом из 4 сыров, орехи пекан, шпинат, спаржа, цветная капуста и натертый сыр кашкавал
 
Лазанья со шпинатом
 
72
 
Листья лазаньи заполненные шпинатом , сыр фета и рикотта, запеченные в табуне с соусом бешамель, панко, пармезан и соус розе
 
*Пици с помидорами и утиннной грудкой
 
75
 
Копченая утинная грудка, соус помодоро, пармезан, лук, белое вино, базилик и хрустящие кабачки
 
*Спагетти шаурма
 
75
 
Цыпленок, приготовленный на гриле лук, немного острого перца, чеснок, помидоры, петрушка и фисташки
* Вы можете получить отмеченные блюда с пастой пене без глютена
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Пиццы из деревянного табуна

 
Пицца Маргарита
 
59
 
Томатный соус, базилик, помидоры и ломтики моцареллы
 
Пицца Сабих
 
62
 
Соус матбуха, вареное яйцо, маринованные баклажаны, приправленные лимоном и чесноком, сыр фета, моцарелла, баклажановый крем, петрушка
 
Пицца грибной крем
 
62
 
Грибной сливочный соус, приготовленный на пару шпинат, сыр моцарелла и пармезан
 
Пицца "Тальмор"
 
72
 
Томатный соус, кусочки говяжьего фарша, моцарелла, базилик, руккола, лук
 
Рыба
 
 
 
Филе морского окуня
 
108
 
 
Стейк из лосося
 
110
 
 
Филе Горбыль
 
115
 
 
Мясо и птица:
 
 
 
Кастрюля дня
 
85
 
Непосредственно из нашего табуна
 
Куринный тризубец
 
85
 
 
Антрекот 300г
 
135
 
Все наши пиццы основаны на секретной смеси муки, тесто готовят за день до и оно настаивается под пристальным наблюдением, пока не будет готово к выпечке
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Поздний завтрак

 
69 шекелей на человека
 
 
С воскресенья по четверг с 9:00 до 12:00 - 69 шекелей Пятница с 8:00 | Суббота - 85 шекелей Дети в возрасте до восьми лет- 39 шекелей Завтрак включает в себя горячий напиток или апельсиновый сок/ лимонад
В стиле шведского стола, предлагаются фоккача, выпечка, тапенады, салаты, закуски, запеканки, рыба, сыры и сладости, все домашнего приготовления и из свежих и высококачественных продуктов.
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Напитки

 
Холодные:
 
 
Газированные 12, Сан-Бенедетто -12, Сан-Пеллегрино (250м"л) - 12, Сан-Пеллегрино (750м"л) - 24, яблочный сок – 12, безалкогольное пиво "нешер" - 15 , апельсиновый сок – 15, лимонад - 15
 
Горячие:
 
 
Эспрессо – 10 , дабл-эспрессо – 12, каппучино - 12 маленький, 15 большой , мятный чай - 15, черный кофе - 12,
 
Алкоголь:
 
 
Стакан игристого белого / красного вина – 25
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

бизнес

 
Пиццы
 
 
 
Пицца Маргарита
 
66
 
Томатный соус, базилик, помидоры и ломтики моцареллы
 
Пицца грибной крем
 
69
 
Грибной сливочный соус, приготовленный на пару шпинат, сыр моцарелла и пармезан
 
Пицца Сабих
 
69
 
Соус матбуха, вареное яйцо, маринованные баклажаны, приправленные лимоном и чесноком, сыр фета, моцарелла, баклажановый крем, петрушка
 
Со сковороды:
 
 
 
*Али Олио
 
74
 
Оливковое масло, чеснок, белое вино, опаленные грибы, спаржа, брокколи, петрушка и тертый сыр фета
 
Самодельный ньокки
 
79
 
Сливочный соус с кремом из 4 сыров, орехи пекан, шпинат, спаржа, цветная капуста и натертый сыр кашкавал
 
Рваная паста с мясом головы
 
79
 
обрывки свежих макаронных изделий, кусочки говяжьего мяса медленно приготовленные с красным вином и говяжьим бульоном, спаржа, пармезан
 
Филе говядины
 
99
 
Брокколи, грибы и говядина
 
Антрекот
 
130
 
Мраморный 300г
 
Из Табуна :
 
 
 
Лазанья со шпинатом
 
79
 
 
Куриная грудка Супреме
 
85
 
 
Куринный тризубец
 
95
 
 
Стейк из лосося
 
89
 
 
Филе Горбыль
 
95
 
 
Филе морского окуня
 
95
 
 
Напитки бизнес-ланча:
 
 
**Лимонад / Апельсиновый сок [включается в бизнес-ланч]
 
Газированные напитки
 
 
доплата 5 ₪
 
Горячие сангария
 
 
- доплата 15 ₪
 
Цинзано игристое вино
 
 
доплата 15 ₪
 
Разливное пиво "Гольдстар" (450 мл)
 
 
- доплата 15 ₪
 
Бокал домашнего белого вина
 
 
доплата 20₪
 
Бокал домашнего красного вина
 
 
- доплата 20₪
Празднование бизнес-ланчей в "Сило": салаты и первые блюда а так же горячие и холодные гарниры подаются на шведском столе.
Шведский стол без основного блюда (без напитков) - 65 шек
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Коктейти по 25 ₪:

 
Телмимор
 
 
Водка-лимон, грейпфрутовый ликер, маракуйя, апельсиновый сок и сода
 
Амха
 
 
Народный коктейль на основе "арак", лимонный оршад
 
Sub-Zero
 
 
Тропический коктейль на основе кубинского рома, малибу с оттенком ванили и ананаса
 
Джинжи
 
 
Водка с приправами, персиковый ликер и кола
 
Спринг брейк
 
 
Водка, арбуз, газировка с лаймом и ягодами
 
Мохито Кампари
 
 
Карибский ром, цитрусы и Кампари
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

Основное меню

 
Фокачча "Сило"
 
19
 
С баклажановым кремом и матбухой с запеченым сыром
 
Салат с булгуром и пшеницей спельта
 
52
 
Огурцы, артишоки, грибы, оливки, маринованный лимон, петрушка, тыквенная тхина и семена тыквы
 
Греческий салат стиль "Сило"
 
52
 
Листья салата латук, огурцы, микс помидор, базилик, сухари, оливки, лук, болгарсский сыр, винегрет Адобо.
 
Салат со шпинатом
 
52
 
Булгур, малиновый винегрет, сезонные фрукты, хрустящий авокадо и арахис
 
Тартар из говядины
 
52
 
Рубленное мясо с рукколой, артишок и пармезан. Подается с пикантным майонезом, йогуртовой сферой, горчицей и хлебом Пан кон Томат
 
Жареная спаржа
 
52
 
Опаленная спаржа и артишоки, грибной дюксель, артишоковый крем, соус горгонзола )голубой сыр)
 
Полента с овощами
 
56
 
Хрустящая полента, приготовленные на гриле овощи, пюре из тыквы, кукурузный крем и пюре из каштанов
 
салат "Цезарь"
 
59
 
Листья салата латук, приготовленные на гриле куриные грудки, куриный салат с артишоком поданый на листе салата, (без куриной грудки 49 шекелей)
 
Тунец крудо
 
59
 
Свежий красный тунец, листья и травы, лук, пряный авокадо винегрет Путанеска
 
Паста:
 
 
 
*Али Олио
 
62
 
Оливковое масло, чеснок, белое вино, опаленные грибы, спаржа, брокколи, петрушка и тертый сыр фета
 
Самодельный ньокки
 
69
 
Сливочный соус с кремом из 4 сыров, орехи пекан, шпинат, спаржа, цветная капуста и натертый сыр кашкавал
 
Лазанья со шпинатом
 
72
 
Листья лазаньи заполненные шпинатом , сыр фета и рикотта, запеченные в табуне с соусом бешамель, панко, сыр пармезан и соусом розе
 
*Пици с помидорами и утиннной грудкой
 
75
 
Копченая утинная грудка, соус помодоро, пармезан, лук, белое вино, базилик и хрустящие кабачки
 
*Спагетти шаурма
 
75
 
Цыпленок, приготовленный на гриле лук, немного острого перца, чеснок, помидоры, петрушка и фисташки
 
* Рваная паста с мясом головы
 
75
 
обрывки свежих макаронных изделий, кусочки говяжьего мяса медленно приготовленные с красным вином и говяжьим бульоном, спаржа, пармезан
 
* Вы можете получить отмеченные блюда с пастой пене без глютена
 
 
 
Пиццы из деревянного табуна:
 
 
 
Пицца Маргарита
 
59
 
Томатный соус, базилик, помидоры и ломтики моцареллы
 
Пицца Бьянка
 
62
 
Цуккини, приправленные тимьяном, цветная капуста, оливки, сыр моцарелла, пармезан и Горгонзола (голубой сыр)
 
Пицца Аль-а-Романа
 
62
 
Томатный соус, итальянские артишоки, бальзамический карамельный лук, жареный перец, моцарелла, руккола и пармезан
 
Пицца Сабих
 
62
 
Соус матбуха, вареное яйцо, маринованные баклажаны, приправленные лимоном и чесноком, сыр фета, моцарелла, баклажановый крем, петрушка
 
Пицца грибной крем
 
62
 
Грибной сливочный соус, приготовленный на пару шпинат, сыр моцарелла и пармезан
 
Пицца "Тальмор"
 
62
 
Томатный соус, кусочки говяжьего фарша, моцарелла, базилик, руккола, лук
 
Все наши пиццы основаны на секретной смеси муки, тесто готовят за день до и оно настаивается под пристальным наблюдением, пока не будет готово к выпечке
 
 
 
Рыба:
 
 
 
Филе морского окуня
 
108
 
Рагу, гречка, артишок, шпинат, свекла конфи и крем из хрена
 
Филе Горбыль
 
115
 
Грибное рагу, картофельное пюре с тыквой, крем из белых грибов
 
Морепродукты
 
 
Блюдо дня, узнайте у официанта
 
Мясо и птица:
 
 
 
Кастрюля дня
 
 
Непосредственно из нашего табуна, узнайте у официанта
 
Куринный тризубец
 
85
 
Маринованный с травами, подается с картофельным пюре и овощами антипасти
 
Филе говядины
 
135
 
200 гр. нарезанного филе говядины, с соусом из красного вина и говяжьего бульона, подается с томатным ризотто, цветной капустой, черной чечевицей, горячими зелеными овощами и жемчужным луком
 
Детское меню 44 шекеля:
 
 
 
Пицца Маргарита
 
 
со вкусным красным соусом!
 
Паста
 
 
с томатным/сливочным соусом/ соусом Болонез
 
Или Куринное филе
 
 
с картофелем и овощами Детское меня включает в себя сок (лимонад/апельсиноый/виноградный) и шарик мороженного
 
Десерты - 45 шекелей
 
 
 
Шоколадный Немесис
 
 
Шоколадный торт помадка, шоколадный апельсиновый крем, шоколадное миндальное печенье и шоколадное мороженое
 
Чизкейк
 
 
Запеченный чизкейк, ванильный макарун, клубничный соус, сушеная малина, миндальная крошка и клубничный сорбет
 
Итальянский тирамису
 
 
Как у мамы
 
Маскарпоне и сезонные фрукты
 
 
Крем маскарпоне, ванильные фрукты, штрейзель и сюрпризы
 
Басбуса
 
 
Манный торт с печеными яблоками, c аглийским соусом, индийскими специями и фисташковым мороженым
 
Сорбет
 
32
 
3 шарика сорбета с различными вкусами - Самодельные -
 
Безалкогольные напитки
 
 
 
Газированные
 
13
 
 
Сан – Бенедетто
 
13
 
 
Сан - Пеллегрино 250 м"л
 
13
 
 
Сан - Пеллегрино 750 м"л
 
26
 
 
Сан - Пеллегрино апельсиновый / лимонный
 
14
 
 
Айсти
 
13
 
 
Безалкогольное пиво "Нешер"
 
15
 
 
Свежий апельсиновый сок
 
15
 
 
Свежий лимонад
 
15
 
 
Горячие напитки
 
 
 
Эспрессо/ лонг-эспрессо
 
10/12
 
 
Капучино
 
12
 
 
Большой капучино
 
15
 
 
Чай с мятой -
 
15
 
 
Черный кофе
 
12
 
 
Холодный Кофе
 
18
 
 
сангрия
 
28
 
 
Замороженные :
 
 
 
Пасиводка / красная сангрия
 
28
 
 
Разливное пиво - 450 мл
 
 
 
Goldstar
 
28
 
 
Heineken
 
30
 
 
Paulaner
 
32
 
 
Бутылочное пиво:
 
 
 
Goldstar UF
 
26
 
 
Storngbo
 
26
 
 
Дина – израильское пиво - бутик
 
29
 
Свежее светлое пшеничное пиво с фруктовым вкусом и повышенной горькостью
 
* При заказе основного блюда Ресторан "Сило" вХолоне

События Меню

 
+ Натуральные безалкогольные напитки будут поданы в кувшине в центр стола: лимонад, апельсиновый сок и вода.
 
 
 
+ Горячие напитки: выбор горячих напитков: капучино / эспрессо / чай с мятой.
 
 
 
+ Фокачча "Сило" из нашего табуна... с горячей матбухой с запеченным сыром и баклажановым кремом.
 
 
 
4 первых блюда на выбор
 
 
 
Салат из помидор
 
 
Микс помидорок черри, нарезанные кубиками помидоры, зеленый лук, миндаль, базилик, мята, кинза, руккола, лабане и кольца лука (пряные)
 
Салат с булгуром и пшеницей спельта
 
 
Огурцы, артишоки, грибы, оливки, маринованный лимон, тыквенная тхина и тыквенные семена.
 
салат "Цезарь"
 
 
Лист салата Айсберг и нарезанные листья салата Романо, соус Цезарь и пармезан.
 
Овощи антипасти на поленте
 
 
Овощи антипасти, приправленные травами и оливковым маслом,крем-полента
 
Карпачо
 
 
Тонко нарезанные кусочки сырой говяжьей вырезки, семена томатов,листья орегано, острый зеленый перец,листья рукколы, пармезан и бальзамический Ламбруско.
 
Наши пиццы: большой выбор пиццы с различными добавками
 
 
 
Основные блюда:
 
 
 
2 вида пасты на выбор
 
 
 
Али Олио
 
 
Оливковое масло, чеснок, сушеные помидоры, песто Руссо, артишок и жареный лук, маслины, зеленый горошек, сыр фета
 
Паста "Пене" с 4 видами сыра:
 
 
Паста "пене" со сливочным соусом и четырьмя видами сыра, обжаренными овощами с маслом и чесноком.
 
Спагетти "Помодоро"
 
 
Помодоро, чеснок, базилик, баклажаны, оливки, пармезан.
 
1 плата на выбор
 
 
 
Рыбная плата
 
 
Лосось, горбыль , басс и кефаль с оливковым маслом
 
Мясная плата
 
 
Куриная грудка, цыпленок, кебаб, чорисос, антрекот. С гарниром из картофеля и бататы.
 
+ Десерты
 
 
Разнообразные десерты подаются в центр стола
Блюда для вашего мероприятия выберем вместе из меню, предоставленного ниже. Все блюда, которые мы выбрали будут поданы в центр стола.