אירועים בסילו
אירוע צבעוני, מרגש ובלתי נשכח
מסעדת סילו מסעדה איטלקית משפחתית בלב פארק פרס בחולון, מוקפת במדשאות ונוף.
המסעדה מגישה אוכל איטלקי עם נגיעות ים תיכון, מטבח טרי ובו כל רכיבי המנה מיוצרים במקום.
כאן לשים את הבצק לפיצות ומרכיבים את הקינוחים המיוחדים שלב אחר שלב, מבלי לקצר תהליכים.
ובלב המסעדה נמצא טאבון העצים העצום שלנו, שעשה עלייה מאיטליה ישר לחולון.
אנו מזמינים אתכם לחגוג אצלנו את האירוע הקרוב,
אורחיכם ייהנו משלל מטעמים איטלקיים המוכנים במקום, נוף מקסים לפארק ולאגם
ושירות מפנק מרגע הגעתם ועד אחרון הקינוחים.
המסעדה מכילה 150 סועדים.
-
האוכל והשתיה באירוע מוגשים למרכז השולחן ובמילוי חוזר ללא הגבלה
-
מזטים ומנות פתיחה
-
פוקצ'ות
פוקצ'ות חמות מטאבון העציםצ'יקטי
צ'יזיקי מלפפונים שמיר ונענע | קוביות חציל צלוי עם גרגירי חומוס ופטה | גבינת שמנת | כרובית מטוגנת על טחינה ובוטנים גרוסים | קוביות זוקיני עם יוגורט ושקדים קלויים | גבינת גאודה משובחת וגבינה בולגרית | עגבניות חריפות, כוסברה ושום | חמאה צהובה וקונפיטורה ביתית -
מנות עיקריות
-
פריטטה
פריטטה ביתית ביצים טריות עם עשבי תיבול, פטריות ובצל סגולשקשוקשת עגבניות
שקשוקשת עגבניות פיקנטית תבשיל עגבניות וביצי עין -
פלורנטין
ביצי עין נוסח פלורנטין תבשיל שמנת ותרד תורכי טחון עם ביצי עיןסלט שוק
סלט שוק שרי בצבעים, פלפלים, עגבניית שדה, מלפפון, בצלים, עלי רוקט, גזרים וחסה -
סיגר ביתי
סיגר ביתי בצק עלים ממולא בגבינת פטהפסטה פוזילי מקמח דורום
ברוטב שמנת רוזה -
פיצות
פיצות הבית פיצות חמות מטאבון העצים עם תוספות משתנות -
מתוקים לקינוח
-
טירמיסו
טירמיסו כמו של מאמאות באיטליהרול שוקולד
רול שוקולד מטאבון העצים ממולא בקרם שוקולד עשיר -
תענוגון חלווה
תענוגון חלווה-וניל גלידת וניל טרייה, שערות חלווה, שומשום וטחינה גולמיתפבלובה מסקרפונה
סלט פירות טרי, שברי מרנג, בוטנים מסוכרים, קרם מנגו וקרם פירות יער -
שתיה חמה אישית וכדורי גלידה לילדים
-
שתייה:תפוזים טבעי, לימונדה טרייה ומים קרים לאורך כל האירוע
-
יין ואלכוהולבירה ויין מהחבית בתוספת 20 ₪ לסועד
-
האוכל והשתיה באירוע מוגשים למרכז השולחן ובמילוי חוזר ללא הגבלה
מנות ראשונות לצד פוקצ'ות חמות מטאבון העצים -
4 מנות ראשונות לבחירה
-
סלט רומאי
חסות רומיות פריכות, קוביות עגבנייה, עגבניות שרי, עלי רוקט טריים, בצלים סגולים, קרוטונים, זיתי קלמטה, בלסמי מצומצם, פקאן סיני, בולגרית מגורדת ותלתלי בטטה פריכיםפולנטה וארטישוק
קרם פולנטה עשיר, ארטישוק על הגריל ורוטב שמנת-כמהין -
סלט שוק
שרי, פלפל, עגבנייה, מלפפון, בצל, רוקט וחסה, גזר, זיתים, שמן זית, מיץ לימון ומנטהמלנזנה מדאיטליאנו
חציל שרוף בטאבון, רוטב נפוליטנה חם, טחינה לבנה ובלסמי מצומצם -
קרפצ'יו פילה בקר
נתחי פילה בקר חתוכים דק, שמן זית כתית מעולה, לימון טרי סחוט, בלסמי מצומצם, מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס דק, עלי רוקט טריים וגילופי פרמז'ן -
ובנוסף 2 סוגי פיצות לבחירה
-
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה ועלי בזיליקוםפיצה פונגי פורטבלה
רוטב עגבניות, איטלקי, מורצלה, פטריות פורטבלה ועלי בזיליקום -
פיצה ביאנקה פטריות
רוטב שמנת-כמהין, מוצרלה, פטריות פורטבלה ועלי אורוגולהפיצה ורדה ביאנקה
שמנת-פסטו, זוקיני קלוי, מוצרלה, עלי רוקט טריים ופרמז'ן -
*(פיצה מבצק ללא גלוטן / גבינה טבעונית – לפי דרישה)
-
מנות עיקריות
-
פלטת בשרים חזה עוף, פרגיות ונתחי אנטריקוט בליווי תפו"א
-
או
-
פלטת דגים דניס וסלמון בליווי ניוקי ברוטב שמנת-כמהין
-
2 סוגי פסטות בתוספת למנה העיקרית
-
לינגוויני שמנת-כמהין
ופטריות רוטב שמנת כמהין ופטריות פורטבלהלינגוויני נפוליטנה
רוטב עגבניות טריות, שום, בצל ובזיליקום -
(אופציה ללא גלוטן / טבעונית – לפי דרישה)
-
מתוקים לקינוח
-
טירמיסו כמו של מאמאות באיטליהרול שוקולד מטאבון העצים ממולא בקרם שוקולד עשיר
-
פבלובה מסקרפונה סלט פירות טרי, שברי מרנג, בוטנים מסוכרים, קרם מנגו וקרם פירות יער
-
שתיה חמה אישית וכדורי גלידה לילדים
-
שתיה: תפוזים טבעי, לימונדה טרייה ומים קרים לאורך כל האירוע
-
האוכל והשתיה באירוע מוגשים למרכז השולחן ובמילוי חוזר ללא הגבלה
מנות ראשונות לצד פוקצ'ות חמות מטאבון העצים -
4 מנות ראשונות לבחירה
-
סלט רומאי חסות רומיות פריכות, קוביות עגבנייה, עגבניות שרי, עלי רוקט טריים, בצלים סגולים, קרוטונים, זיתי קלמטה, בלסמי מצומצם, פקאן סיני, בולגרית מגורדת ותלתלי בטטה פריכים
פולנטה וארטישוק
קרם פולנטה עשיר, ארטישוק על הגריל ורוטב שמנת-כמהין -
סלט שוק
שרי, פלפל, עגבנייה, מלפפון, בצל, רוקט וחסה, גזר, זיתים, שמן זית, מיץ לימון ומנטהמלנזנה מדאיטליאנו
חציל שרוף בטאבון, רוטב נפוליטנה חם, טחינה לבנה ובלסמי מצומצם -
קרפצ'יו פילה בקר קלאסי
נתחי פילה בקר חתוכים דק, שמן זית כתית מעולה, לימון טרי סחוט, בלסמי מצומצם, מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס דק, עלי רוקט טריים וגילופי פרמז'ן -
ובנוסף 2 סוגי פיצות לבחירה
-
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה ועלי בזיליקוםפיצה טרטופו ביאנקה
רוטב שמנת-כמהין, מוצרלה, פטריות פורטבלה ועלי אורוגולה -
(פיצה מבצק ללא גלוטן / גבינה טבעונית – לפי דרישה)
-
עיקרית אישית לסועד מבוגר לבחירה
-
ניוקי ערמונים
ניוקי פריך בקרם שמנת-כמהין, פטריות פורטבלה וערמוניםחריימה סיציליאני
מטאבון העצים פילה דניס ברוטב נפוליטנה, קרם חציל וכוסברה, עטוף בלחם -
פרגית
כ300 גרם לפני צלייה בליווי תפוח אדמה צלויפילה בקר
כ250 גרם לפני צלייה בליווי תפוח אדמה צלוי ורוטב יין תאנים -
אנטריקוט
כ300 גרם לפני צליה בליווי תפוח אדמה צלוי ורוטב יין תאנים -
(אופציה ללא גלוטן / טבעונית – לפי דרישה)
-
עיקרית אישית לילד לבחירה
-
פרגית יקיטורי ותפו"א צלוישניצלונים וצ'יפס ביתי
-
פסטה ברוטב לבחירה: נפוליטנה / שמנת / שמנת פטריות / בולונז
-
מתוקים לקינוח
-
טירמיסו כמו של מאמאות באיטליהפבלובה מסקרפונה סלט פירות טרי, שברי מרנג, בוטנים מסוכרים, קרם מנגו וקרם פירות יער
-
רול שוקולד מטאבון העצים ממולא בקרם שוקולד עשיר
-
שתיה חמה אישית וכדורי גלידה לילדים
-
שתיה: תפוזים טבעי, לימונדה טרייה ומים קרים לאורך כל האירוע
-
יין ואלכוהול: מבעבע / רוזה / לבן / אדום / בירה מהחבית / קוקטייל הבית
לפרטים נוספים והזמנת אירוע