אירועים בסילו
אירוע צבעוני, מרגש ובלתי נשכח
בונג'ורנו ומזל טוב לכל החוגגים!
מסעדת סילו מסעדה איטלקית משפחתית בלב פארק פרס בחולון, מוקפת במדשאות ונוף.
המסעדה מגישה אוכל איטלקי עם נגיעות ים תיכון, מטבח טרי ובו כל רכיבי המנה מיוצרים במקום.
כאן לשים את הבצק לפיצות ומרכיבים את הקינוחים המיוחדים שלב אחר שלב, מבלי לקצר תהליכים.
ובלב המסעדה נמצא טאבון העצים העצום שלנו, שעשה עלייה מאיטליה ישר לחולון.
הכנו לכם תפריט לאירוע בוויב איטלקי שמח עם מנות שף בליסימו אחת אחת.
נשמע לכם בול? תשאירו פרטים ונסגור לכם כל מה שצריך לאירוע מושלם בסילו.
המסעדה מכילה 200 סועדים.
-
האוכל והשתיה באירוע מוגשים למרכז השולחן ובמילוי חוזר ללא הגבלה
-
מזטים ומנות פתיחה
-
פוקצ'ות
פוקצ'ות חמות מטאבון העציםצ'יקטי (משתנה)
צ'יזיקי מלפפונים שמיר ונענע | קוביות חציל צלוי עם גרגירי חומוס ופטה | גבינת שמנת | כרובית מטוגנת על טחינה ובוטנים גרוסים | קוביות זוקיני עם יוגורט ושקדים קלויים | גבינת גאודה משובחת וגבינה בולגרית | עגבניות חריפות, כוסברה ושום | חמאה צהובה וקונפיטורה ביתית -
מנות עיקריות
-
פריטטה
פריטטה ביתית ביצים טריות עם עשבי תיבול, פטריות ובצל סגולשקשוקשת עגבניות
שקשוקשת עגבניות פיקנטית תבשיל עגבניות וביצי עין -
פלורנטין
ביצי עין נוסח פלורנטין תבשיל שמנת ותרד תורכי טחון עם ביצי עיןסלט אמרנה
סלט אמרנה שרי בצבעים, חסה לליק , בצל , אגס רוטב אמרנה וגבינת פקורינו -
פולנטה עשירה
קרם פולנטה עשיר בחמאה ושמנת , רוטב שמנת כמהין ופרמזן מעליו.סיגר ביתי
סיגר ביתי בצק עלים ממולא בגבינת פטה -
פסטה פנה
רוטב שמנת רוזה , שרי וחמאהפיצות
פיצות הבית פיצות חמות מטאבון העצים עם תוספות משתנות -
מתוקים לקינוח
-
טירמיסו
טירמיסו כמו של מאמאות באיטליהרול שוקולד
רול שוקולד מטאבון העצים ממולא בקרם שוקולד עשיר -
סופלה שוקולד
נאפה בעת ההזמנה , ליבת שוקולד חמה, קרם אנגלז וג'לטו ונילפבלובה מסקרפונה
סלט פירות טרי, שברי מרנג, בוטנים מסוכרים, קרם מנגו וקרם פירות יער -
שתיה חמה אישית וכדורי גלידה לילדים
-
משקאות במהלך האירוע
-
אלכוהול איטליאנו
מימוזה תוצרת סילויין ואלכוהול
בירה ויין מהחבית בתוספת 35 ₪ לסועד -
שתייה קלה
תפוזים טבעי, לימונדה טרייה ומים קרים לאורך כל האירוע
-
האוכל והשתיה באירוע מוגשים למרכז השולחן ובמילוי חוזר ללא הגבלה
מנות ראשונות לצד פוקצ'ות חמות מטאבון העצים -
סלט רומאי
חסות רומיות פריכות, קוביות עגבנייה, עגבניות שרי, עלי רוקט טריים, בצלים סגולים, קרוטונים, זיתי קלמטה, בלסמי מצומצם, פקאן סיני, בולגרית מגורדת ותלתלי בטטה פריכיםפולנטה וארטישוק
קרם פולנטה עשיר, ארטישוק על הגריל ורוטב שמנת-כמהין -
סלט אמרנה
סלט אמרנה שרי בצבעים, חסה לליק , בצל , אגס רוטב אמרנה וגבינת פקורינוארנציני
כדורי ריזוטו עם ירקות שורש ומוצרלה, מטוגנים בציפוי פריך על רוטב רוזה חם וגבינת פרמז׳ן מגוררת -
מלנזנה מדאיטליאנו
חציל שרוף בטאבון, רוטב נפוליטנה חם, טחינה לבנה ובלסמי מצומצםקרפצ'יו פילה בקר
נתחי פילה בקר חתוכים דק, שמן זית כתית מעולה, לימון טרי סחוט, בלסמי מצומצם, מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס דק, עלי רוקט טריים וגילופי פרמז'ן -
ובנוסף 2 סוגי פיצות לבחירה
-
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה ועלי בזיליקוםפיצה פונגי פורטבלה
רוטב עגבניות, איטלקי, מורצלה, פטריות פורטבלה ועלי בזיליקום -
פיצה ביאנקה פטריות
רוטב שמנת-כמהין, מוצרלה, פטריות פורטבלה ועלי אורוגולהפיצה ורדה ביאנקה
שמנת-פסטו, זוקיני קלוי, מוצרלה, עלי רוקט טריים ופרמז'ן -
*(פיצה מבצק ללא גלוטן / גבינה טבעונית – לפי דרישה)*
-
מנה עיקרית לבחירהמבין שתי האופציות
-
אופצייה בשרית
מחבת בשרים חזה עוף, פרגיות ונתחי אנטריקוט בליווי תפו"א
ותוספת של סלט שוק מרענןאופצייה מן הים
פלטת דגים דניס וסלמון בליווי ניוקי ברוטב שמנת-כמהין
ותוספת של סלט שוק מרענן -
2 סוגי פסטות בתוספת למנה העיקרית לבחירה
-
לינגוויני שמנת-כמהין
ופטריות רוטב שמנת כמהין ופטריות פורטבלהלינגוויני נפוליטנה
רוטב עגבניות טריות, שום, בצל ובזיליקום -
לזניה ראגו (בולונז) / גבינות טובות
לזניית ראגו - ברוטב בשמל ורוזה עם פרמזן
לזניית גבינות טובות - מוצרלה , פרמזן ,גבינות טובות ונפוליטנה -
(אופציה ללא גלוטן / טבעונית – לפי דרישה)
-
מתוקים לקינוח
-
טירמיסו
טירמיסו תוצרת סילו כמו של מאמאות באיטליהרול באפיית הטאבון
רול שוקולד מטאבון העצים ממולא בקרם שוקולד עשיר -
מסקרפונה ופרי
פבלובה מסקרפונה סלט פירות טרי, שברי מרנג, בוטנים מסוכרים, קרם מנגו וקרם פירות יערסופלה שוקולד
נאפה בעת ההזמנה , ליבת שוקולד חמה, קרם אנגלז וג'לטו וניל -
משקאות במהלך האירוע
-
שתייה קלה
תפוזים טבעי, לימונדה טרייה ומים קרים לאורך כל האירועיין ואלכוהול
בירה ויין מהחבית בתוספת 35 ₪ לסועד -
אלכוהול איטליאנו
מימוזה תוצרת סילושתיה חמה אישית וכדורי גלידה לילדים -
ניתן לקבל גם אופצייה של עיקרית אישיתבתוספת ותיאום מול מנהלת האירועים שלנו
לפרטים נוספים והזמנת אירוע